Apiculture

Étalonnage d'un réfractomètre

La réfractométrie est une technique qui vise à déterminer la partie réelle de l'indice de réfraction d'un matériau.
Un réfractomètre est un appareil qui effectue une mesure de l'indice de réfraction de l'échantillon.
Après étalonnage, le réfractomètre permet de connaître la concentration d'un soluté dans un solvant connu. C'est le cas de la détermination du sucre dans le jus de raisin par exemple, mais aussi le taux d'eau dans une solution.

 Le miel doit être récolté avec un taux limite d'eau sous peine devoir ce miel fermenter et être au mieux désagréable à consommer voire impropre à la vente. La législation européenne fixe la limite d'eau dans le miel à 20%. Dans la pratique on essaye de ne récolter des miels qui ne dépassent pas 18% dans les hausses. Le miel étant hygroscopique (il absorbe l'eau), il faut donc une marge de sécurité.
Le miel même operculé peut présenter un taux d'humidité important, il faut donc mesurer ce taux pour s'assurer que notre miel respectent les conditions fixées ci-dessus.

Les réfractomètres du commerce sont généralement livrés étalonnés et parfois avec une solution permettant la calibration. Le mien semblait me donner des valeurs anormales, ce qui s'est avéré exact après l'avoir comparé à un modèle identique. J'ai donc décidé de la calibrer, mais aucune solution de calibrage n'était livrée.
J'ai donc cherché une méthode applicable par un amateur et j'ai trouvé la solution ci-dessous.

- Prendre une balance la plus précise possible avec une mise à zéro (tare a 0)
- Prendre un récipient fermant hermétiquement avec son couvercle (pot de miel)
- Mettre le pot + couvercle sur la balance et mettre la tare à 0.
- Verser 66 g de sucre dans le pot
- Compléter jusqu'à 100 g avec de l'eau  
- Fermer le pot par son couvercle (ce qui permet de ne pas avoir d'évaporation d'eau)
- Mettre au bain-marie à 66-70°C jusqu'à dissolution complète du sucre. 10-15 minutes et remuer régulièrement.
- Laisser refroidir à température ambiante
- Prendre une goutte de la solution (remuer avant de la prélever) et mesurer avec le réfractomètre
- Vous devriez lire 66 sur l'échelle BRIX
- Étalonner si besoin à l'aide de la petite vis de réglage sur le dessus de l'appareil.

Liens intéressants :
Directive européenne 2001/110
Site abeille du Forez
Wikipédia

Colonie Bocognano

8 septembre 2017
Appelé par Jean-Luc début août pour un essaim à Bocognano dans une maison inoccupée. Je n'ai pu m'y rendre que le 8 septembre.
Il s'agit d'un petit essaim entre un volet et une fenêtre. La grappe est resserrée sur 3 petits pains alors qu'il y en a 7 grands bâtis mais vides. Les abeilles sont comme endormies et je ne trouve AUCUNE réserve de miel, peu de pollen et très très peu de couvain. La nature est en stress hydrique, aucune floraison et la colonie a dû souffrir, la reine a arrêté la ponte ou il y a eu essaimage peu avant...
Je découpe les 3 pains où il y a un peu de couvain que je mets sur 3 cadres de hausses dans une haussette 5 cadres + 1 cadre vide entièrement gaufré + 1 cadre à étirer.
Quelques rares abeilles battent le rappel et toutes celles qui sont dans la ruche se mettent en grappe et ne bougent plus, elles ne ressortent pas...
Aucune agressivité, les abeilles se laissent faire... 
Je laisse la haussette sur place et pose un nourrisseur avec 1/2 l de sirop 50/50.
Il fait encore bien jour et je prévois de revenir pour récupérer la ruchette.

11 octobre 2017
La 1ère fournée de sirop ayant été consommée, Jean-Luc en a préparé une autre le matin même. Le soir, le nourrisseur était vide !
Une grappe d'abeilles s'était formée sur le rideau d'une fenêtre de la chambre, d'autres gisaient au sol... Toutes amorphes !
J'ai récupéré le maximum possible de celles qui étaient sur le rideau et les ai secouées au dessus du trou du nourrisseur. Elles battent le rappel, mais je ne vois pas les glandes de Nasanov.... Je les force à rentrer avec un peu de fumée et remballe tout.
Installation au rucher à Sarrola à 21h30 et rajout d'un litre de sirop 50/50.
Le lendemain, le sirop a été consommé ! Petite activité.

15 octobre 2017
Ouverture pour voir si la colonie est en bonne santé.
Population plus importante qu’initialement estimée. Le sirop a été transformé en miel et a été stocké sur 2 cadres. Les cireuses ont bien travaillé et ont étiré les cadres. Il y a des œufs, la reine est donc bien présente !
Les abeilles tiennent bien les cadres et ne sont pas agressives. Petit soleil d'artifice observé un peu plus tard. Elles rentrent du pollen.
Remplacement du cadre en cours de construction par un cadre entièrement bâti réalisé à partir des pains récupérés sur cette colonie. Il est intercalé entre celui du couvain et celui contenant le plus de réserve de miel.
Rajout d'un peu de sirop 50/50.

Colonie "Elisabeth"

3 juillet 2017
Récupération d'un essaim installé depuis environ 2 mois et sur 5 beaux pains entre volet et fenêtre dans une maison inoccupée à Bastelica, quartier Tomasino.
Un des pains était plein de miel de châtaignier, et sur au moins 2 autres pains les abeilles étaient en train de bâtir des cellules royales en bordure basse. (signe de remérage prochain ?)
Découpe des pains et insertion dans 3 cadres de corps filés et installation dans une ruchette 5 cadres.
Beau comportement, aucune agressivité et belle tenue sur les cadres. Rentrée difficile des dernières butineuses, la ruchette étant éloignée de l'emplacement initial de la colonie.
Colonie nommée "Elisabeth", du nom de la charmante propriétaire. Installation et ouverture sur le rucher de Sarrola à 23h et début du nourrissement (1l) au sirop 50/50.

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 A notre arrivée    La propriétaire Elisabeth s'instruit...   Les dernières butineuses...

5 juillet 2017
Activité importante sur le plateau et vols devant la ruchette. Nervosité générale...
Le sirop a été en grande partie consommé, rajout de la part consommée.

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 La ruchette à Sarrola.

25 août 2017
Visite rapide et pose d'une lanière APIVAR.
Belle population, ponte limitée comme sur toutes les autres colonies. Belles réserves de miel.

10 septembre 2017
Soleil d'artifice, il y a donc des naissances...

prochaines visites :
25 septembre pour déplacer la lanière
5 novembre pour retirer la lanière.

 

Colonie "Vespa"

13 juin 2017
10h: appel du GDSA pour un essaim posé sur un scooter pas loin du lycée Laetitia !
Enruchage facile et rapide dans une ruchette 6 cadres avec 2 beaux cadres de miel/pollen récupérés dans Joker dispersé le matin même.
Transport à Sarrola et ouverture. Début du nourrissement sirop 50/50.

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16 juin 2017
17h : belle activité, vols de reconnaissance. Poursuite du nourrissement.

22 juin 2016
Visite de contrôle. Les cadres ont été cirés et pondus !
Il y a donc bien une reine et en ponte...

22 juillet 2017
Visite de contrôle.
Belle activité avec rentrée massive de pollen.  Belle ponte uniforme, réserve de miel.

25 août 2017
Visite rapide et pose d'une lanière APIVAR.
Belle population, ponte limitée comme sur toutes les autres colonies. Belles réserves de miel.

prochaines visites :
25 septembre pour déplacer la lanière
mi-novembre pour retirer la lanière.

Colonie "Costi"

9 juin 2017
16h: Appel pour un essaim dans un arbuste à Costi di Villanova.
Il s'agit d'un petit essaim. 3 tentatives infructueuses pour installation en ruchette polystyrène, l'essaim ressort à chaque fois et se remet en boule.
Enruchage forcé après aspersion d'eau et fermeture de la ruchette. Un paquet d'abeilles qui n'ont pas été enruchées suivent la ruchette.. La reine y est-elle ?
Transport à Sarrola pour claustration de 3 jours. Début du nourrissement. 

10 juin 2017
Le sirop n'a pas été touché !! Les abeilles sont très agitées dans le nourrisseur, mais aucune ne boit ..

22 juin 2017
Malgré tous les signes pessimistes, il y a bien une belle reine toute noire et en ponte. Toutes les cellules bâties ont été pondues !
Belle activité le lendemain.

6 juillet 2017
10h30 : visite. Très peu d'activité externe. Le sirop donné la veille à soir a été consommé.
Belle population. Sur 4 cadres, elles ont étiré les cires uniquement sur les parties initialement cirées et la reine y a pondu. Belle réserve de miel.

25 août 2017
Visite rapide et pose d'une lanière APIVAR.
Belle population, ponte limitée comme sur toutes les autres colonies. Belles réserves de miel.

8 septembre 2017
Beau soleil d'artifice observé à 18h lors d'une visite au rucher.

19 septembre 2017
Visite au rucher. Très belle activité à 17h. La plus active du rucher !

prochaines visites :
25 septembre pour déplacer la lanière
mi-novembre pour retirer la lanière.

Colonie "Confina"

2 juin 2017
Appel d'Etienne pour un essaim installé "dans un tableau électrique" à la Confina 2.
14h : Il s'avère qu'il s'agit d'un bel essaim sur 6-7 grands pains dans la partie inférieure d'un tableau Paninter. Très belles plaques de couvain régulier sur au moins 4 pains.
Récupération de 3 pains sur des cadres préparés à l'avance + 3 cadres cirés en diagonale. Très belle population, aucune agressivité.
22h : transport au rucher de Sarrola. Pose d'un nourrisseur avec 1l de sirop 68% (1kg sucre pour 0.5 l d'eau)
Il ne reste plus qu'à espérer que cette reine prolifique soit bien dans la ruchette !

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3 juin 2017
Rajout d'un l de sirop 50/50. Pas de rentrée de pollen.

5 juin 2017
8h: belle activité, rentrée massive de pollen. Rajout d'un l de sirop 50/50
Les abeilles évacuent des larves.

7 juin 2017
Premier soleil d'artifice ! Poursuite du nourrissement, 1l 50/50.

9 juin 2017
Passage en ruche munie d'une séparation avec grille à reine. Les 3 cadres récupérés et ficelés d'un côté et les 3 nouveaux de l'autre avec la reine énorme qui était sur un cadre neuf ce qui a facilité la manœuvre.. Les 2 cadres neufs ont été entièrement gaufrés et sont pondus !
Belle réserve de miel. Poursuite du nourrissement de stimulation en plus faible quantité.

22 juin 2017
Les 3 cadres neufs introduits ont été entièrement bâtis et pondus. Beau couvain operculé sur les 2 faces !
Les 3 cadres récupérés sont presque entièrement éclos. Une cellule royale sur l'un des cadres a été détruite lors de la tentative de récupération. (fil métallique au travers)
Ajout de 2 cadres cirés en diagonale. La colonie est sur 9 cadres, dont une séparation avec grille à reine et une pleine.

1er juillet 2017

6 juillet 2027
Suppression de la partition, remplacée par un cadre ciré. Remplacement de 2 cadres récupérés sur 3 par des cadres cirés et déplacement de la séparation avec grill à reine.

25 août 2017
Visite rapide et pose de 2 lanières APIVAR.
Belle population, ponte limitée comme sur toutes les autres colonies. Belles réserves de miel.

prochaines visites :
25 septembre pour déplacer les lanières
mi-novembre pour retirer les lanières.